✨ Hành trình “Bữa ăn an toàn”: Bắt đầu từ 2h30 sáng tại kho nguyên liệu!
Khi cả thành phố còn đang say giấc, chúng tôi đã âm thầm bắt đầu hành trình mang đến “Bữa ăn chuẩn Nhật – An tâm tuyệt đối” – không phải trong bếp, mà chính tại kho nguyên liệu của nhà cung cấp.
Từ 2h30 sáng, chúng tôi đã kiểm tra 52 tiêu chí nghiêm ngặt theo chuẩn Nhật Bản:
🔸Đánh giá độ sạch của kho, vị trí sắp xếp, và nhiệt độ bảo quản.
🔸Đảm bảo thực phẩm tươi/khô tách biệt, tuân thủ nguyên tắc “Nhập trước – Xuất trước” (FIFO).
🔸Kiểm tra xe giao hàng và thiết bị bảo quản lạnh hoạt động chuẩn xác.
🔸Mọi nhân viên kho đều chuyên nghiệp và tuân thủ vệ sinh.
Chất lượng bữa ăn của Nikkoku không bắt đầu từ căn bếp – mà bắt đầu từ kho nguyên liệu. Mỗi bước kiểm tra là một lời cam kết cho sự an tâm tuyệt đối đến từng khách hàng.